当前位置:泥巴库>百科>生活>正文

冰粉可以放几天在冰箱里

人气:167 ℃/2023-06-01 03:08:50

冰粉可以在冰箱里放一天,冰粉放置的时间越久,其化开的水就会越来越多,口感也就随之下降。制作冰粉时,需要用纱布将冰粉籽包起来,在冷开水中揉搓,然后将石灰水缓缓倒入,边倒边用大勺子搅拌,静置两小时即可。

冰粉可以在冰箱里放一天

冰粉放置的时间越久,其化开的水就会越来越多,口感也就随之一天比一天下降,就不好吃了。尤其是在夏天炎热时,最多在冰箱里保存一天。

冰粉里主要含有的物质是假酸浆,将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂,凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的冰粉。

制作冰粉时,需要用纱布将冰粉籽包起来,在冷开水中揉搓,大约揉搓5分钟左右,然后将石灰水缓缓倒入,边倒边用大勺子搅拌,静置两小时即可。

做好的冰粉可以放几天在冰箱里

冰粉才是夏日最美好的冰品,没有之一

暑假才开头,我已经做过好多夏日夜宵了。小龙虾吃了,烤鱼吃了,麻辣香锅吃了……还差一道搭配的冰品,你们说是不?

最适合的非冰粉莫属,晶莹剔透。而且冰粉只要用沸水冲泡就能做,某宝很便宜就能买到一大包,在家自制也非常很方便。

冰粉淋上有灵魂的黑糖汁,摆了酒酿、小圆子、花生碎,再撒上少许干桂花做点缀。冰粉的滑嫩和小圆子的嚼劲衬得刚刚好,清爽润滑又丰盛,酒酿的香气让单一的黑糖汁又多了份层次感,吃下去的每口都是满满的心动,能赶走你所有的炎热感。

当然配料可以自由发挥,加水果也很棒,怎样都不会错。

今日份的清凉请查收,夏天快乐~

步骤

1、10g冰粉加500g沸水充分搅拌至完全溶解,放凉至常温后,入冰箱冷藏2小时。

2、起锅,60g黑糖(我用的我家桂花味黑糖)中加入150g水,大火煮沸至黑糖完全融化,煮至呈类似红酒浓稠状态备用。

3、100g糯米小圆子沸水入锅,中火煮约3分钟至全部浮在水面,捞出放入凉水中冷却,可以让小圆子更Q弹。

4、取出凝固好的冰粉,用刀尖划出方格。

5、将冰粉块倒入碗中,表面铺上酒酿、花生碎、小圆子。

6、淋上黑糖水,撒点干桂花,夏日清凉冰粉完成!

碗端给你,吃!

夏天快乐!

搜索更多有关“冰粉可以放几天在冰箱里”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2008-2024 泥巴库 All Rights Reserved. 手机版