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电压力锅选高一点的还是矮一点 选择电压力锅的小技巧

人气:310 ℃/2024-06-11 20:08:03

以前大家煲汤,煮饭因为条件不允许,所以可以选择的工具相当有限,制作出来的食材口感不够好,而且在制作的过程中,导致营养的流失,后来有了高压力锅的出现,利用锅内的高压制作食材,在很多极限环境下都能操作,但是,高压力锅煮出的食物太软烂了而且时间还久,不方便,所以有了电压力锅的出现,结合了电饭煲和高压力锅的特点,工作效率更高,制作食材效果更好。

今天小编和大家聊一聊,咱们选择电压力锅需要注意的几个点,购物还是要理性,尤其是这些家用电器,和我们的健康生活息息相关的。

【1】首先是机器的声音

很多人都说用传统的压力锅做饭总觉得有点害怕。米饭一煮熟,压力锅就会"吱吱"作响,锅顶的小锤子就会不断旋转,放出气体。恐怕锤子什么时候会飞出来。电压力锅采用拨动式定向泄压排气阀,安全安静,使烹饪更安全、更舒适。

【2】便捷还安全卫生

当传统的压力锅用于烹饪和炖菜时,会有很多气体从压力锅中溢出。尤其是用高压锅烧肉时,蒸汽溢出的油渍很难清洗。随着时间的推移,压力锅的盖子变得又黑又无光泽。电压力锅的工作原理是将食物煮沸而不煮沸,锅里的水也不煮沸,所以电压力锅工作时,空气阀不溢出,可以保证电压力锅的清洁、方便、干净、卫生。

【3】功能丰富

电压力锅至少具备10种以上的功能,选择多样化,营养美味,蒸、煮、炖、煮、烧、煨等烹调功能。

【4】节能减排

只用七八分钟的时间做饭,20分钟的骨头汤!对于那些想在家里生活的忙碌的上班族来说,这应该是一个很大的诱惑。而且全封闭结构,烹饪时,汤不会溢出,自动保温,无需护理。如果是电脑压力锅,它还具有预约和定时功能。你可以在上班前预约煮汤,下班后享受美味的汤。快速烹饪过程不仅为国家节省能源,也为你的钱包省钱。

【5】看数量和材质

电压力锅的内胆直接影响到食物的烹调温度和口感。优质电压力锅厂家在采购时通常会配备两种不同原料的内衬,一种主要用于煮粥,另一种主要用于炖汤、炖肉等;内胆原料方面,则是以陶瓷晶体为原料的电压力锅具有最好的品质,其次是内胆紫砂和不锈钢原材料便宜的电压力锅通常配有内胆,而且往往是由不粘涂层材料制成,易脱落,耐久性差;

【6】看机器的控制方式

市场上销售的电压力锅主要有机械式电压力锅和微机式电压力锅。前者操作混乱,功能单一,存在一定的安全隐患。与前者相比,微机型电压力锅无疑更适合现代家庭使用。虽然价格稍高,但控制简单直观,功能强大,除预定功能和口味外,微电脑压力锅的安全系数高于机械压力锅;

购买电压力锅建议选择有一定影响力的品牌,技术更成熟,产品的性价比更高,售后服务也更好,买到合适自己的更重要。

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