腌白萝卜和大蒜一起最简单的方法

主料：

白萝卜200g；

辅料：

大蒜1头，姜50g，盐适量，小红辣椒适量，味素小半勺；

配方：

1.去皮洗干净白萝卜，大蒜一头，蒜的大小和姜的用量差不多。小红辣椒大约10个。

2.萝卜切细丝撒上盐腌渍十五姜和大蒜一起切细末分钟。

3.大蒜和姜一起切细末，红辣椒切碎

4.辣椒倒入蒜碗，加小半勺味素

5.倒点开水，蒜末和水的量等一平就可以，搅拌一下

6.腌好的萝卜丝攥去水分

7.拌好的姜蒜泥料倒入，拌匀即可。

8.可以直接吃，但放保鲜盒入冰箱腌渍一晚在吃味道更好。

温馨小提醒

开水不要太多，蒜末和水的量等一平就可以。

掌握好盐量腌萝卜的时候，后期就不用放盐了。

腌白萝卜和大蒜一起最简单的方法？

这种腌咸菜最简单的方法就是用盐腌，我虽然腌的次数不是很多，不过具体的步骤我也是知道的。

把萝卜和大蒜洗净晾干，萝卜切条，用盐腌一下，杀出里面的水分，然后挤干水份，在太阳底下晾晒成半干，然后和大蒜一起放在罐子里，放盐，再放一些小米辣，盐一两天萝卜就可以吃了，大蒜还要一段时间，不过吃起来清香爽口，这也是最简单的方法了，希望对大家有帮助。